Quán cơm niêu ngon tại Cà Mau - Ăn là ghiền!

Dạo gần đây, từ khóa “cơm niêu” đang được nhiều người tìm kiếm và muốn trải nghiệm. Không ít thực khách yêu thích hương vị cơm cháy giòn tan, thơm mùi khói lửa, kết hợp cùng các món ăn đậm đà của quê nhà. Tuy nhiên, tại Cà Mau, không dễ để tìm được một quán cơm niêu đúng chuẩn. Bài viết dưới đây từ CaMau360 sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn đặc trưng này, đồng thời giới thiệu địa chỉ quán cơm niêu ngon tại Cà Mau mà bạn nhất định nên thử. Cùng khám phá nhé!

Cơm niêu là gì? Vì sao dạo gần đây lại được yêu thích đến vây?

Cơm niêu là một trong những món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của người Việt Nam từ xa xưa. Khác với cơm nấu bằng nồi cơm điện hiện đại, cơm niêu được nấu bằng niêu đất – loại nồi nhỏ thường làm bằng đất nung, giúp giữ nhiệt lâu và tạo nên lớp cơm cháy giòn đặc trưng dưới đáy.

Điểm đặc biệt khiến cơm niêu hấp dẫn chính là sự hòa quyện giữa phần cơm mềm, dẻo phía trên và lớp cơm cháy vàng rụm phía dưới. Khi ăn kèm với các món mặn như cá kho, thịt kho tiêu, canh chua, rau luộc hoặc mắm kho quẹt, hương vị sẽ trở nên đậm đà, dân dã mà khó quên.

Ngày nay, mặc dù công nghệ nấu ăn hiện đại đã thay đổi nhiều, nhưng những ai từng thưởng thức cơm niêu vẫn luôn nhớ về mùi thơm của gạo, tiếng xém giòn dưới đáy niêu và cảm giác ấm cúng như đang ăn bữa cơm nhà.

Gợi ý quán cơm niêu ngon tại Cà Mau 

Tại Cà Mau hiện chỉ có một quán chuyên phục vụ món cơm niêu đúng chuẩn hương vị truyền thống, đó là quán Cơm niêu Nồi Đất. Đây là địa điểm được nhiều người dân địa phương cũng như du khách đánh giá cao không chỉ bởi chất lượng món ăn mà còn vì không gian ấm cúng và giá cả hợp lý.

Cơm niêu Nồi Đất có gì đặc biệt?

• Chất lượng gạo: Quán sử dụng gạo ST25 – loại gạo nổi tiếng của Sóc Trăng, từng đạt giải “gạo ngon nhất thế giới”. Nhờ vậy, cơm sau khi nấu lên dẻo, thơm, phần cháy giòn, vàng ruộm, ăn rất bắt vị.
• Món ăn kèm: Thực đơn đa dạng, có các món mặn đậm đà chuẩn vị cơm nhà miền Tây như cá kho tộ, thịt kho tàu, trứng chiên mắm ruốc, rau luộc chấm kho quẹt... Mỗi món ăn đều được nêm nếm vừa miệng, không quá đậm cũng không quá nhạt.
• Không gian quán: Thiết kế theo phong cách mộc mạc, thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu và gần gũi. Quán có khu cà phê riêng với không gian yên tĩnh, rất phù hợp để nghỉ ngơi, trò chuyện sau bữa ăn.
• Giá cả: Các món ăn có mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ sinh viên đến gia đình hay khách du lịch.

Một vài lưu ý khi đến quán

Tại Cơm niêu Nồi Đất, món ăn chỉ được bắt đầu nấu khi khách gọi món nhằm đảm bảo độ nóng hổi, tươi mới. Vì vậy, thời gian chờ có thể lâu hơn so với các quán ăn thông thường. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể gọi điện đặt món trước để khi đến nơi không phải chờ đợi lâu.

Thông tin liên hệ quán Cơm niêu Nồi Đất Cà Mau

• Địa chỉ: 22 Bùi Thị Trường, Phường 5, Thành phố Cà Mau
• Điện thoại đặt món: 0290 3575 566
• Giờ hoạt động: 10:00 – 16:00 hàng ngày

Cơm niêu không chỉ là món ăn, mà còn là ký ức, là văn hóa ẩm thực gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực chân thật, mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế tại Cà Mau, thì Cơm niêu Nồi Đất chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Hy vọng bài viết từ CaMau360 đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích và lựa chọn được địa chỉ thưởng thức cơm niêu ngon miệng. Đừng quên chia sẽ với bạn bè, người thân để cùng nhau thưởng thức nhé!